HANHI Отзывы
Реальные отзывы о коптильне Ханхи

Оставили отзывов: 78

Оценка покупателей: 4.72 из 5

  • Шевердин Григорий Максимович
    29.08.2021 Оценка
    Необходимо
    Дома, на любой плите. Привет соседям. Пусть слюной захлебнутся))) шутка пусть живут безмятежно
    Я бы взял на 30л, но к сожалению, сняли с производства...
    Итак. Одновременно с Германией приобрёл сею чудо машину. Сегодня был дебют. Все по классике. Скумбрия. Была куплена свежемороженная в Красной икре. Размер средний. 1 побольше. Засол сухой. По итогу пересолил чутка о_О))) по факту: делали на примусе Ггггггг на балконе.))) прогрев до 60° - 12 минут. Балансируем на 70°-85° 25 минут. Можно все таки на 5 мин меньше. Далее 10-15 мин отдохнуть и горячей можно на стол. Либо охладить и 1-1.5 часа и на стол. В любом случае все вкусно. Даже с учетом того что я пересолил, к пенному было супер))) маст хэв)))
  • Ададуров Андрей
    29.08.2021 Оценка
    Зачёт!
    Полный комплект всех приспособлений для домашнего копчения
    Критичных за эту цену нет
    Коптильня Ханхи (20 л) была приобретена по акции, за 5990₽. По-моему, оптимальное соотношение цены и качества. Пока закоптил скумбрию, но это только начало! Удобно коптить прямо на кухне - шланг для отвода дыма (он входит в комплект поставки) вывел в окно.
  • Елена
    29.08.2021 Оценка
    Хорошая коптильня для дома
    Коптит отлично!!!
    Приобрели с мужем копилку. Прочитали отзывы сначала. Раньше никогда этим не занимались, т. е. новички первоклашки????. На форуме копченостей посоветовали сделать улучшение в крышке с отводом конденсата, скаплиаающегося в шланге. Сначала начали в первый раз без улучшения, но уже через 15 минут поняли, что срочно надо это сделать-крышка прыгает, гидрозатавор брызгает водой. Как только сделали отвод для конденсата в виде баночки-все успокоилось)) с щепой и маринованием экспериментируем. Не все получается идеально с первого раза.. Попробовали куриные окорочка и свиную рульку.
  • Дергачев Сергей Владимирович
    25.08.2021 Оценка
    Очень классная коптильня!
    Удобно коптить в квартире, сделано качественно, отличная комплектация.
    Нет.
    Всем привет. Приобрел Коптильню Hanhi, 20л себе на день рождения и это один из лучших подарков! Теперь в нашей семье это самый востребованный кухонный прибор. Коптим рыбу, курицу, свиную грудку. Копчености получаются обалденными! Качество коптильни отличное. Хорошая качественная нержавейка, края всех деталей обработаны, порезаться не получится. Дополнительно приобрел еще один противень, что бы коптить колбаски. Копчу в квартире, и ни каких запахов дыма нет. Отводящий шланг в вытяжку и все дела. Покупкой доволен!
  • Подлесных Александр
    10.08.2021 Оценка
    Купи коптильню в магазине "Русская Дымка" и ни капли не пожалеешь о своем приобретении.
    Нет запаха дыма на кухне, удобная, проста в использовании легко моется.
    Не нашел
    Купи коптильню в магазине "Русская Дымка" и ни капли не пожалеешь о своем приобретении. Недавно мне захотелось разнообразить свой рацион и приобрести домашнюю коптильню. Я долго присматривался и перерыв весь интернет остановился на замечательном магазине "Русская Дымка", где с помощью интернет заказа я приобрел коптильню Hanhi 20 литров. Буквально на следующий день после оформления мной заказа на сайте, коптильня была доставлена курьером ко мне домой. Ни каких нареканий к комплектации коптильни у меня нет, коптильня изготовлена качественно, все как в описании на сайте. Коптильня легка в использовании, и принцип ее работы понятен даже не читая инструкции, легко моется (что не маловажно) Я даже не ожидал, что за такую низкую цену, я получу такой качественный товар. Стоимость коптильни на сайте «Русская дымка» составила 5990 ₽ но учитывая тот факт что ранее на данном сайте я приобретал автоклав «Вейн» на 23 литра и у меня после покупки оставались бонусные баллы то коптильня мне обошлась 4769 ₽. На данный момент я успел только приготовить копченую курицу, и скажу вам, я очень доволен результатом, запаха дыма на кухне при копчении совсем нет, а главное копченая курочка очень понравилась мне и моим детям, теперь я могу радовать семью натуральными деликатесами, не зависимо от погоды и времени года.
  • Регина
    30.06.2021 Оценка
    Отлично
    Пользоваться коптильней легко и удобно.
    Никаких не заметила.
    Первым делом попробовала закоптить мясо. В рассол, которым его заливала, добавила немного нитритной соли, чтобы сохранить розовый цвет. Все получилось отлично, мясо очень вкусное, удалось всех удивить. Теперь на очереди копченая рыба, куриные крылышки и эксперименты с разными видами щепы. Покупкой очень довольна.
  • Алексей
    29.06.2021 Оценка
    Чудеса наяву!
    Хороший гидрозатвор, простота использования
    Мне не хватило в комплекте шпагата
    Имею опыт в самогоноварении, начинающий пивовар, делаю домашние колбаски. Подумал, почему бы не расширить свои хобби ещё и домашним копчением? Выбор пал на Hanhi 20 л. Доверяю продукции Русской дымки и здесь не прогадал! Первым делом закоптил скумбрию. Для этого много опыта не нужно. Единственное, пришлось подсмотреть в интернете, как правильно обвязывать рыбу для подвешивания на копчение. Каких-то 40 минут и на столе у нас с супругой вкуснейшая рыбка домашнего копчения. Вопреки расхожему мнению, никаких неприятных посторонних запахов в квартире не было. В воздухе стоял аромат печи, а это только придало уюта)
  • Людмила
    15.06.2021 Оценка
    Замечательная вещь. Даже не ожидали
    Сплошные плюсы
    Нет
    Продукт получается высокого качества. При использовании коптильни дома, не забывать про гидрозатвор и никаких запахов во время копчения. Колбаса получилась очень ароматная. Скумбрия копченая - вкус детства. Всем советую эту коптильню. "Русская дымка"- надежный поставщик с гарантированным качеством.
  • Сергей
    10.06.2021 Оценка
    Доволен!
    Копчение в квартире без опасения!
    Всё устраивает!
    Как городской житель, проживающий в квартире, коптильней полностью удовлетворён. Вопреки опасениям супруги :), задымления в квартире не было, только приятный запах копчения. Аппарат на службу принят!!!
  • Кузуб С.В.
    26.05.2021 Оценка
    Удобная вертикальная коптильня для квартиры
    Все включено.
    Для меня нет.
    Есть горизонтальная коптильня без гидрозатвора. С учетом опыта использования решил взять с гидрозатвором и в вертикальном исполнении для копчения колбас и рыбы в подвешенном состоянии. Остановился на Hanhi, 20 л., не пожалел, соотношение цена – комплектация. Комплектация позволяет коптить в подвешенном состояние, на решетке и птицу целиком. Дома практически нет запаха дыма, шланг в форточку и все Ок. Сделал для нее пассивный спиральный дымогенератор, так что использую для холодного копчения.
  • Тропин Дмитрий
    07.04.2021 Оценка
    Коптильня Супер! ????
    Одни плюсы во всем!
    Нет их просто нет! ???? ???? ????
    Год назад приобрёл сей девайс, сегодня купил родителям. Хотел купить на 30 литров но увы сняли с производства очень жаль. А так минусов не нашёл, все на высоте!
  • Астапович Станислав Владимирович
    20.02.2021 Оценка
    Отлично
    Удобство копчения в квартире
    Коротковат шланг для отвода дыма
    Классная и очень простая в использовании коптильня, делал один раз т.к недавно только забрал, мясо и сало получилось лучше чем я ожидал.
  • Анна
    27.01.2021 Оценка
    Элементарна в обращении
    Легка в обращении, быстрое приготовление
    Аккуратнее с противенем, при его мытье можно порезаться
    Купили с мужем как подарок себе на новый 2021год, ни разу не пожалели о покупке, коптильня проста в обращении, справиться может любой. Коптили куриные окорочка, грудинку (делали вареную и сырую, вкуснее получилась сыро-копченая), свиную шею, не попробовали только коптить рыбу. Время приготовления на газовой плите примерно час после появления дымка. Вспоминая как коптили на костре, то это просто не сравнимая вещь. Очень советую, не пожалеете.
  • Тинаков Сергей Иванович
    26.12.2020 Оценка
    Самые положительные.
    Качественная сборка, богатая комплектация.
    Нет
    Очень доволен преобретением коптильни, все супер, пользоваться легко. Порадовало что в наличии есть инструкция по сборке и рецепты приготовления. Я как опытный коптильщик решил опробовать этот аппарат и закоптил кролика. Всё очень понравилось, доволен на 100%, мясо получилось мягкое, сочное, ароматное. Советую всем коптильня от Hanhi в магазине Русская Дымка.
  • Кудрявцева Ольга
    29.10.2020 Оценка
    Просто супер
    Натуральный продукт у вас на столе
    Цена
    Пользуемся около полугода. Коптим все: рыбу, птицу, сало, ребра, колбасу, рульку, рулетики и т.д.
  • Бабич Олег Александрович
    25.10.2020 Оценка
    Оболденно
    Вкусно
    Пока не заметил
    После первого использования я даже и не думал, что не получится. Но посмотрел видео, как надо делать, и всё получилось. Более подробно на фото.
  • Карле Андрей Александрович
    13.10.2020 Оценка
    Удачная покупка
    Просто, быстро и удобно
    Не обнаружено
    Товар был куплен через сайт. Покупкой доволен: быстро и удобно. Простое, удобное и качественное приготовление мясных, рыбных и сырных деликатесов, не приходится прибегать к использованию химикатов, в том числе жидкого дыма. Больше всего понравилось готовить рыбу горячего копчения, в магазинах нашего города такие продукты очень сложно найти. Ввиду размещения термометра в гильзе крышки коптильне приходиться уменьшать температуру готовке продукта, которую рекомендуют в рецептах, но к этому быстро приспособились. Также рекомендую производителям коптильни изменить материал изготовления гаек крепления газоотводного штуцера и гильзы размещения термометра. Материалы из которого изготовлены гайки в данный момент сильно подвержены коррозии, в отличии от штуцеров.
  • Константин Викторович
    17.08.2020 Оценка
    Для дома самое то
    Очень продуманная конструкция, комплектация, книга рецептов и щепа в подарок
    Хотелось бы подлиннее шланг для отвода дыма, 2 м маловато
    Использовал коптильню несколько раз. Всё очень понравилось, гидрозамок свою функцию выполняет отлично. Для домашнего использования вполне достаточно 10 литров.
  • Андрей
    18.08.2020 Оценка
    Доволен
    Качественно, быстро, вкусно, без запаха дыма.
    Не обнаружены
    Все супер. Товаром доволен. В магазин за мясными деликатесами я теперь не ходок. Все делаю сам: и дешевле, и вкуснее. Сам подбираешь специи по вкусу и пропорции. Жалею, что не приобрёл коптильню ранее. В период пандемии в купе с ветчинницей здорово помогало обойтись без походов в магазин. Дополнительно купил вакууматор, теперь мясная нарезка всегда есть в холодильнике. Клядя на меня, два моих друга приобрели аналогичные коптильни. Все довольны.
  • Юрий
    08.07.2020 Оценка
    Отличная мобильная коптильня .
    Быстрое и качественное копчение
    Есть один не значительный минус - это то , что нужно заменить гайки на крышке бака, крепящие штуцер сброса горячего дыма и карман термометра т.к. они не из нержавейки , что приведет к коррозии .
    Вообщем искал коптильню очень усердно и пристально, и на просторах интернета наткнулся на обзоры «Русская Дымка». Где и увидел многочисленные видео при помощи готовки коптильней Hanhi, в следствии чего и заказал. Заказ обработали оперативно, коптильню я забрал уже на следующий день. Коптильня очень понравилась, особенно то что отсутствует запах при копчении в квартире (все что нужно - это форточка или вытяжка), удобство коптить не только на решётке, но и на подвесах. Пока успел прокоптить горбушу и курицу (по отдельности), на очереди шпик сало. Также хорошо моется и не занимает много места, рекомендую всем коптильню Hanhi.
  • Ольга
    17.06.2020 Оценка
    Отличная
    Получается очень вкусно и быстро
    Нет
    Подкоптили уже индейку, сало, курицу, ребра: получилось все очень вкусно и быстро без дыма, мы очень рады что приобрели это чудо!!!
  • ГАЛИНА
    04.06.2020 Оценка
    Отлично!!!
    Качество изделия, качество копчения, отсутствие запаха при копчении, удобство копить не только на решётке, но и на подвесах.
    Их нет или я не хотел их выискивать.
    Товар отличного качества, металл достойный. Для домашнего использования, а брали именно для домашнего, когда погода не позволяет или нет желания на улице копить, просто не заменимая штука. Нет дыма в доме, а только готовый вкусный продукт. Удобно копить на подвеса и на решётке. Моется легко после работы, но используем на поддон для щепы фольгу. Довольны.
  • Рожкин Андрей
    04.06.2020 Оценка
    Возможность коптить дома
    Свои кочёвки продукты
    Приобрёл коптильню для домашнего копчения. Все детали коптильни сделаны на совесть. Поддон для сбора жира высокий. После дополнительно приобрёл ещё одну решётку для копчения. Советую щепы добавлять неполную горсть - дыму будет достаточно и вреда для организма меньше.
  • Стороженко Вячеслав Вячеславович
    01.05.2020 Оценка
    Коптильня ОГОНЬ!
    Простота в использовании
    Нет
    Приобрели коптильню в конце февраля 2020. Как говориться, все гениальное - просто. Посмотрели рецепты в интернете, отзывы и в путь! Коптим дома на газовой плите. Забыли, что такое магазинные копчености! Семья в восторге.
  • 02.10.2019 Оценка
    Товар соответствует характеристикам на сайте
    Заказала коптильню, получила вовремя. Спасибо за оперативность и хороший сервис. Товар полностью соответствует заявленным характеристикам. За одно копчение получается куча мяса, свиное очень вкусное, буквально тает во рту. А главный плюс, что не надо ждать хорошей погоды. Можно готовить дома.
  • Игорь
    22.04.2020 Оценка
    Отличная коптильня для дома!
    Нет дыма
    Немного хлипкая конструкция решеток
    Отличная коптильня для квартиры и дачи!!! Вкус готового продукта просто супер, хотя коптил первый раз в жизни! Ни дыма, ни гари, а результат превосходный. Уже попробовал куриные грудки и скумбрию - все были в восторге! Выбирал между 10 и 20 л. Всё таки остановился на 20 л. и ничуть не жалею. Рекомендую всем!
  • Полуэктов Игорь Николаевич
    08.04.2020 Оценка
    отлично
    работу свою выполняет . вся семья довольна
    при покупке не заметил кривой поддон для сбора жира . через 50 дней получил на руки новый . из Кирова
    За два месяца закоптил всё: кальмары, множество разновидностей рыб, птицы, мяса. Ко всему надо приспособиться, как и настройка температурного режима на газу.
  • Марков Юрий Александрович
    15.03.2020 Оценка
    Отдично
    Очень удобна в использовании в домашних условиях. Лёгкая, легко моется обычной губкой с мылом.
    Давно хотел приобрести коптильню домашнего копчения. Выбирал между десятилитровой и двадцатилитровой. Выбрали 20 л т.к.есть возможность коптить крупную рыбу.
  • шваркунов александр
    18.02.2020 Оценка
    Супер
    Вкуснее чем из магазина
    нет
    Приобрел Коптильню Hanhi, 20 л. В выходные решил опробовать. Замариновал мясо и закоптил. На выходе получил великолепный продукт. Дыма в квартире не было вообще, все ушло в вытяжку. Покупкой доволен.
  • Стрельников Максим Александрович
    07.02.2020 Оценка
    Крутая штука !
    Компактная штука ! Поставил на плиту, шланг вытащил в окно и готово.... Металл не тонкий-прослужит много лет.
    Центральный шток криво приварен к поддону для щепы..... И вся конструкция получается кривая. Рискнул и выгнул его в ручную, сварка не треснула и теперь все гуд !
    Вот и дошло дело до коптильни! В прошлом году к дню рождения купил Родник Про, сейчас решил взять Hanhi на 20 литров. Пришло все как всегда быстрее заявленного времени. Комплектация соответствует. Первым делом решил попробовать закоптить крылья... По цвету, конечно, отличается от магазинного, а вот по вкусу просто песня ! Конечно, немного передержал по температуре, но все приходит с опытом... Покупкой очень доволен ! Теперь дома есть и выпить, и закусить собственного производства )))
  • Ладыго Александр
    06.02.2020 Оценка
    Супер
    Один большой плюс
    1. Можно подлиннее трубку для отвода дыма; 2. Не предусмотрена возможность установки термометра для измерения температуры внутри коптимого изделия.
    На следующий день после приобретения данного аппарата закупился куриными сердечками и желудочками. Замариновал в соляном растворе, просушил и поставил коптить. За 1 час копчения все шикарно приготовилось, правда пришлось докупить дополнительный противень для коптильни (подумываю взять еще один) Запаха дыма практически нет, выводил в вытяжку. Противни отмывал в посудомоечной машине.
  • николай
    21.01.2020 Оценка
    Нужная вещь для дома.
    качество, приемлемая цена, хорошая комплектация.
    пока не нашёл
    Купил коптильню Hanhi, 20 л. Порадовало качество изготовления. В комплекте есть всё необходимое. Пробовал коптить скумбрию, получилось замечательно. Коптил также сало, свиную грудинку. Получилось вкусно и красиво. О покупке не жалею, она стоит своих денег.
  • Татьяна
    12.01.2020 Оценка
    Отличная коптильня!!!
    Удобна в использовании, отличный размер, прекрасно входят и довольно длинные брусочки грудинки, и рыба среднего размера целиком. Датчик температуры работает точно, прогревается коптильня и готовит продукт равномерно, и достаточно быстро. Использовать коптильню можно как на электроплите, газовой плите, так и на костре во время пикника, что очень удобно.
    За почти двухлетний период регулярного использования минусов не выявили
    Данную коптильню приобрела в качестве подарка супругу на 23 февраля еще в 2018 году, с тех пор она регулярно радует нас копченостями домашнего приготовления. Она отлично справляется со своими обязанностями, коптили и мясо, и рыбу, и домашнюю колбасу, блюдо получается изумительным.
  • Гирчев Владимир
    30.12.2019 Оценка
    Впечатление только радость
    Пока все ок.Производителя рекомендую.
    Минусов не вижу кроме-Продавец с 10 до 10-30 оформлял мой заказ.Я думаю это же с лишком быстро.Можно было бы и подольше.10-40 я забрал покупку.
    Только что привез коптильню из Воронежа,продавец распечатывал и проверял комплектацию и спрашивал у меня все ли здесь-я сделал умную мину и сказал как вроде все ок.Домой приехал распечатал-Красиво,буду тестировать.Взял скумбрию и грудинку с салом.Сделаю отпишусь
  • Александр
    10.12.2019 Оценка
    Не пожалел о приобретении
    Копчение прямо дома на плите.
    Шланг коротковат, выход докупить.
    Коптильня сделана качественно, у самого так бы не получилось (изначально хотел сделать сам). Пока прокоптил только сало, получилось, как сказали мои дети, ОГОНЬ. На очереди рыба и курица.
  • Сергей
    29.11.2019 Оценка
    Необходимая в хозяйстве вещь.
    Всё продумано и просто в использовании.
    нет
    Коптильню брал не самую большую,а среднюю. Но и этих 20 литров хватает для одновременного копчения двух куриц, что вполне достаточно. Если брать колбаски или куски мяса, то тоже очень удобно разложить их на двух уровнях для последующего копчения. Для копчения рыбы, сала, колбасок есть крючки для подвески. Коптильня эффектно смотрится и проста в использовании.
  • Касимов Владимир Владимирович
    30.10.2019 Оценка
    Отличная вещь для квартиры и не только
    Удобная, легкая, легко мыть. С помощью термометра контролируешь температуру. Гидрозатвор заполнил, шланг для дыма и запаха на улицу вывел и вперед - копти.
    нет
    В частном доме есть обычная самодельная коптилка - отец коптит рыбу. Но вот в квартиру ее не поставишь. Решил приобрести для домашнего использования Коптильню Hanhi. Так как не на продажу а для души - взял на 20 литров. У коптильни удобные ручки, гидрозатвор. Есть в комплекте термометр, веревка для обматывания - пока не коптил рыбу, не использовал, одна решетка - приобретайте сразу вторую решетку. Коптил крылышки и ножки куриные - одной решетки мало. Грудинку коптил - кладу на решетку и насаживаю на крюки. Первый раз когда коптил думал не получилось, никто есть не будет. Цвет не такой как в магазине. Упаковал в бумагу и положил в холодильник. С работы пришел уже пары кусков нет. Мои родные уже сточили - говорят огонь. Сам попробовал - пальчики оближешь. А цвет я так понял можно регулировать разной щепой. Есть повод для экспериментов. Видел видео - на улице на дровах коптили в этой коптилке.
  • Евгения
    29.10.2019 Оценка
    То что надо
    Удобно, практично, отлично моется.
    Хотелось бы,чтобы крышка была более плотной
    Очень и очень понравилась. Даже не ожидали с мужем. Есть немного легкий запах, если открывать сразу же после приготовления. Во всем остальном все устроило, все продумано. Порекомендовала бы только противень под щепки оборачивать фольгой и на дно тоже стелить, чтобы было легче мыть. Меньшего размера не рекомендую брать.
  • Кузнецов Дмитрий Викторович
    04.10.2019 Оценка
    Отлично
    Всё сделано на совесть, блюда получаются всегда изумительными.. одно НО.. (смотри в минусах).
    Минус в том, что пружину на шланг не удаётся натянуть, а без неё шланг от нагрева провисает (становится мягким).
    Брал в другом магазине. Дно коптильни от индукции выгибалось из-за нагрева. В этой коптильне всё отлично. Всё получается очень вкусным.
  • Струмицкий Андрей
    04.10.2019 Оценка
    Отличная коптильня
    Компактная Доступная цена Просто использовать Хорошая комплектация
    Нет
    Приобрёл для семьи эту коптильню. Очень доволен покупкой. Никогда раньше не коптил. И решил попробовать. Купил грудинку, замариновал в маринаде на двое суток. Подсушил и в коптильню на 60 минут при температуре 70-80 градусов. Запаха дыма не было. Результат очень порадовал. Очень вкусно. С магазинным не сравнить. Рекомендую коптильню.
  • Варламов Алексей Сергеевич
    18.09.2019 Оценка
    Класс!
    Быстро нагревается и быстро остывает. Термометр, Простота в эксплуатации. Легко моется.
    нет
    Всем привет! Отзывы пишу редко, но здесь не выдержал. Насмотревшись видео про копчение и наглотавшись слюны, решил приобрести домой коптилку. Присмотрел Hanhi на 10 литров, но консультант Константин уговорил на 20-ти литровую. В кои-то веки не жалею что поддался на уговоры :-) Коптилка сделана качественно, никаких претензий нет. Думал, что об решетку можно порезаться, но края на ней не острые. Про эксплуатацию: замариновал продукт, насыпал щепок в поддон, загрузил продукт в коптилку, закрыл крышку, налил водички, нацепил шланчик и на плиту. В квартире запаха практически никакого, только лёгкий аромат копчения. За две недели закоптил говядину, горбушу, скумбрию, курицу, минтай, кальмаров и сало. Всё получилось на УРА, хотя до этого ни разу ничего не коптил. СРАЗУ после копчения, всё отмывается Фэриком. Если сразу не помыл, то в ход идёт средство для чистки плит :-) В Русской Дымке до коптилки заказывал самогонный аппарат "Германия 20 литров". Теперь всегда под рукой хлопнуть и закусить :-) P.S. Жена по первости ворчала (денег жалко было), теперь уже указывает что следующее коптить :-)
  • Афанасьев Юрий Викторович
    26.07.2019 Оценка
    Грандиозно!!!
    Компактность, необходимый набор для копчения, но при желании можно и докупить допы.
    не обнаружил.
    Дано хотел приобрести качественный аппарат для домашнего копчения.Была самопальная коптильня, но не устраивало качество изготовления. Здесь всё , что нужно именно для домашнего копчения в квартире. Коптил и курочку и голени и сало. Самому мало что досталось, ух уж эти домочадцы!!!
  • Горелова Галина Викторовна
    25.07.2019 Оценка
    Довольна покупкой!
    Простота использования. Результат превзошел ожидания!
    Хотелось бы в комплекте 3 противня для копчения. Придется докупить.
    Купила коптильню Hanhi 20л.Докупила шланг для отделения дыма 4м и шпагат. Первый опыт:3кг.св.лопатки+1кг.св.ребер+2кг.шейки+1кг.св.корейки,больше бы не влезло.Рецепты разные, 5ч при 60градусах на керамической плите,невероятно вкусно. Второй опыт:скумбрия, 40мин,60градусов,индукционная плита.Если выбирать на какой плите делать, однозначно индукция. Коптильню отлично реагирует, довела до нужной температуры, убрала на 1.На керамике менее послушна.Надеюсь следующий опыт будет колбасы...
  • Иван
    26.06.2019 Оценка
    отлично !
    не нахожу
    Первый опыт в копчении, но по-моему, получилось не плохо. коптил свинину, дым из гидрозамка не выходил, температуру поддерживать проблем не было, по окончании копчения почти всё отмылось без усилий и без следа, только дно коптильни - но это от нагрева. Нагара почти не было, мясо получилось очень вкусным.
  • Леонид
    14.01.2019 Оценка
    Замечательно. Супер.
    Просто и удобно.Хороший объем.Коптил в доме, запаха дыма нет.
    Купил через интернет магазин 27.08. Первое копчение -горбуша. На индукционной плитке. 30 минут. Все просто шикарно. Рыба с "Меридиана" горячего копчения просто отстой.Щепу использовал смесь дуба,ольхи и яблони. Также коптил голец и скумбрию. Скумбрия жирная и полопалась, горбуша суховата, а вот голец золотая середина. Еще коптил грудинку и карбонад. Всем понравилось.
  • Богданов Александр Владимирович
    11.01.2019 Оценка
    Доволен как слон!
    Теперь коптить можно дома
    Желательно что бы верхняя крышка была немного конусной, что бы конденсат не попадал на продукт,но и это не беда-просто накрываю продукт с верху пищевой фольгой
    Моя первая коптильня для дома. Долго читал отзывы,покупкой очень доволен. Рыба и мясо получаются просто объедение, не сравнить с уличной коптильней на даче. Запаха при копчении на кухне практически нет,жена не ругается). Сделана аккуратно.
  • Медведев Сергей Сергеевич
    12.09.2018 Оценка
    Замечательно
    Нет
    Отличная коптильня горячего копчения. На ней можно готовить как на улице, так и дома (без дыма). Крышка коптильни закрывается герметично, по верхнему краю коптильни идет жолоб, который играть роль гидрозатвор. На поверхности крышки дымоотвод, на который можно надеть силиконовый шланг и вывести его в вентиляцию или вытяжку. Уже много раз коптил разные продукты на этой коптильне, все получается вкусно.
  • Михеев К И
    21.04.2018 Оценка
    Доволен покупкой!
    Хорошо моется,быстро прогревается,при копчении требуется минимум расходных материалов
    минусов не нашлось
    Первая коптильня,удобно пользоваться,достойная,богатая комплектация.При покупке товар оказался в наличии,первый "блин" не оказался комом.Красивый,функциональный дизайн,удобно перевозить в машине.
  • Клочков Михаил Алексеевич
    03.04.2018 Оценка
    Лучшее приобретение
    Копчение в квартирных условиях - отличный результат!
    нет
    Купил коптильню Hanhi. Классный товар!. Уже смог прокоптить селедку, скумбрию, свиные ребрышки, куриные крылья (все конечно же по отдельности).Результат - СУПЕР.
  • Владимир
    28.03.2018 Оценка
    отличное
    Ничего лишнего, всё очень просто.
    Не обнаружил.
    Купив коптильню, решил вначале попробовать закоптить скумбрию. Из четырех рыбин через 20 минут до стола дошло только три, четвёртая была съедена по дороге от коптильни до стола.
  • Васильев Сергей Витальевич
    26.03.2018 Оценка
    Классная вещь.
    Просто.
    Нет
    Впервые использую такую модель ,сделал всё по инструкции и рецептам ,небольшой запах копчения был,но это наоборот возбуждает аппетит, 1 час на газу 2 часа остывания и вкусная грудинка готова !
  • Сизоненко Александр Васильевич
    25.03.2018 Оценка
    Советую к покупке!!!
    Супер.
    нет
    Коптильня Hanhi, 20 л. Коптил скумбрию. Дыма не не было. Отводящий шланг в вытяжку, но так лучше не делать, лучше за окно. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни. Советую к покупке!!!
  • Андрей
    18.03.2018 Оценка
    Не ошибся.
    Все продумано.
    Нет.
    Долго собирался изучал, читал, выбирал....И наконец купил коптильню 20 литров именно в РУССКОЙ ДЫМКЕ .Тем же вечером на кухне дома приготовил курицу .Жена Оля и дочь Софья благодарили меня за ужин.А я благодарен Вам за это чудо.Будим дружить.
  • Масловская Евгения Игоревна, Масловский Кирилл Васильевич
    18.01.2018 Оценка
    Замечательная коптилка для квартиры!
    Быстро, качественно, без посторонних запахов
    пока не обнаружили
    Долго выбирали какую коптильню приобрести, главным для меня было качество копчения и отсутствие запахов при работе, так как живём в квартире и 2 маленьких деток.Остановились на этой и очень довольны!!!Быстро, вкусно и аппетитно! Сало и мясной окорок получается намного сочнее и вкуснее покупного!Никаких химикатов и жидкого дыма! Всё натуральное и очень вкусное!
  • Русаков Владислав Семенович
    17.11.2017 Оценка
    Отличная коптилка для копчения рыбы и мяса
    Быстрое и качественное копчение рыбы и мяса, цена невысокая
    Всем привет! Почти 4 месяца экспериментирую с коптилкой и постоянно открываю что-то новое! Много копчу мясо, но лучше получается рыба, чаще всего скумбрия. Копчу на электрической плитке, мне на ней удобнее. Коптилка работает исправно. Главное при копчении развешивать продукты так, чтобы между ними было пространство, а то не прокоптятся. Вещь удобная, мне покупка по душе.
  • Андронов Александр
    17.11.2017 Оценка
    Замечательно коптит
    Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется
    Нет
    Коптил курицу в коптильне целиком. Коптилка справилась , едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал. Просто выкинул отводящий шланг в окно и все дела. Тушка выглядит почти так же симпатично, как и на фотографиях. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни
  • старокожев евгений сергеевич
    18.08.2021 Оценка
    неплохо
    компактность
    Легкий запах копчения
    Можно пользоваться в квартире. Но лучше знать по времени и температуре, сколько готовить блюда, так как при открывании крышки запах быстро расходится по кухне.
  • Дмитрий
    01.06.2021 Оценка
    Для дома самое то
    Объём, качество металла и сварных швов
    Не обработаны края
    Покупкой доволен, если бы не минусы, то все отлично. Хороший объём для копчения дома, вытяжку на максимум и можно доставать готовый продукт.
  • Панкратов Константин Викторович
    25.04.2021 Оценка
    Замечательно
    Большая и вместительная. Можно коптить в помещении.
    Грубоватая обработка металлических деталей. Нет таймера, который есть на фотографии коптильни.
    Хорошая коптильня. Удобно что дома можно коптить - дым через шланг и в вытяжку. Поддоны штамповка и похоже резка лазером, поэтому есть острые и шершавые края, которые лучше чем-нибудь обработать. Ольховую щепу положили сырую, увидел дома по пакету, который был с конденсатом. Ещё непонятно зачем на фото рекламировать коптильню с таймером, которого нет в комплекте.
  • Журавлев Роман Рудольфович
    13.06.2020 Оценка
    Хорошо с плюсом
    Толстый металл. Правильная крышка. Достаточный объём
    То, что нужно исправить сразу после приобретения: Первое, что нужно сделать - это заменить гайки на крышке бака, крепящие штуцер сброса избыточного давления и карман термометра, поскольку они не нержавеющие. и, хотя я не оставлял детали конструкции надолго в воде, и после мытья и чистки тщательно просушивал, на гайках появились следы коррозии. Аналогичная проблема с винтом, крепящим ручку к крышке. Это. конечно не большая проблема, которую я легко решил, но производителю стоило бы на это обратить внимание. Перед первым использованием посмотрел несколько видео о домашнем копчении в подобных коптильнях. Обратил внимание на частую ошибку начинающих пользователей, о которой почти ни кто не упоминает - это то, что силиконовый шланг не должен иметь провисаний. т.к. сконденсировавшиеся пары создают водяную пробку, которая влечёт за собой выплёскивание воды из гидрозатвора и появление дыма в кухне. Я при первом копчении учёл данный фактор, вывел дымоотвод через окно, без провисов... Но, был очень удивлён, когда вода в гидрозатворе начала "булькать"... Оказалось, что конец шланга, который был на улице ниже подоконника и, поэтому, не видим, завернулся вверх образовав водяную пробку... Решил эту проблему вставив небольшую нержавеющую трубку подходящего диаметра для утяжеления конца шланга. Также есть мысли по некоторому, на мой взгляд, улучшению потребительских свойств коптильни. Но это требует доработки конструкции...
    Давно мечтал приобрести домашнюю коптильню… Опыт копчения у меня был абсолютный ноль, но, в то же время, было желание научиться. Хотел сделать её самостоятельно из медицинского бикса. Упёрся в поддон для жира и решётки нужного размера, не вредящие здоровью… Просмотр два года назад моделей, предлагаемых в интернете к приобретению, меня не порадовал, поскольку, даже не имея опыта в этом деле, но небольшое знание физики и умение готовить сразу акцентировало взгляд на некоторых технических недостатках предлагаемых конструкций. Период самоизоляции во время пандемии коронавируса дал хороший стимул в этом направлении. Повторный просмотр предложений в интернете показал, что производители не тратили времени даром и многие критичные детали коптилен были доработаны в лучшую сторону. Выбирая домашнюю коптильню, естественно, хочется, чтобы это была универсальная и удобная штука. При этом, идеально, чтобы после приготовления сама бегала «умываться» от копоти и жира… ????. Но идеального не существует, (хотя стремиться к нему надо), а мы живём в реальном мире, то при выборе постараюсь определиться с реальными требованиями… Более подробно, почему из большого ассортимента предлагаемых коптилен я выбрал Ханхи я описал на своей страничке в контакте. Там же и рецепты с фото.
  • Новгородцев Андрей
    08.06.2020 Оценка
    Очень неплохая коптильня
    Удобно, быстрый результат, качественная сборка и долговечная сталь
    При высоких температурах иногда подпрыгивает крышка
    Очень понравилась коптильня. Продукты получаются вкусные. Удобно использовать в квартире, запах дыма присутствует, но еле заметный. Уже три раза воспользовались, закоптил сало, куриные крылья и рыбу.
  • Микрюков Денис
    26.05.2020 Оценка
    Не пожалел о покупке
    Удобная конструкция, наличие подиума для курицы
    Термометр измеряет температуру крышки, а не продукта или температуру внутри коптильни
    Купил коптильню неделю назад и сразу испытал. Закоптил домашнюю колбасу. Продукт получился очень вкусный. Из особенностей отметил, что в квартире все таки присутствует запах копчения, и термометр показывает не совсем ту температуру, которую необходимо контролировать. Наверное, с опытом эксплуатации получится корректировать показания прибора и определять по нему температуру внутри коптильни. Сделав определенные поправки, оборудовал место для коптильни на балконе и теперь запаха в квартире нет. Так что товар годный и я его рекомендую к покупке.
  • Рындин Константин Викторович
    14.04.2020 Оценка
    Классно!
    Компактность и качество изготовления.
    Коплильня весьма компактная и продуманная. Теперь не нужно ехать куда-то далеко, чтобы на костре закоптить чего нибудь вкусненького.
  • Ткачев Алексей
    04.04.2020 Оценка
    С задачей справляется
    комплектация, холодные ручки, гидрозатвор, возможность коптить в квартире
    Долго выбирал коптильню. Своего двора нет, а коптить очень хочется. Остановился на Ханхи с гидрозатвором. Самая первая и главная боязнь - запах дыма. Но этому пункту, смело шланг засовываю в вытяжку и дым весь уходит. Много прочитал про копчение и понял, что не обязательно дымить в течении час-два. Для копчения достаточно 10-20 минут воздействия дыма, а потом уже продукт сам доходит по воздействием температуры. Коптильня требовала доработки. Термометр что установлен штатно, измеряет Т крышки коптильни, а не Т в камере. Его выкрутил и выбросил. В образовавшееся отверстие как раз влазает щуп термометра и щуп термометра для контролирования Т внутри продукта. Чтобы не не пережаривать, не переваривать, не перекоптить, достаточно измерять честную Т в продукте и в камере коптильни, тогда результат вам обеспечен. С доработками коптильня стала работать как надо. См.фото
  • MСергей
    12.03.2020 Оценка
    Супер покупка
    Быстро готовит и контроль температуры процесса. Хорошо моется.
    Приобрёл эту коптильню в Туле в магазине «Русская дымка». Отличный магазин и классный товар. Первый опыт копчения - рыба треска и морской окунь. Без проблем в домашних условиях за 20-30 минут получил очень вкусные блюда.
  • Макаров Алексей Владимирович
    23.02.2020 Оценка
    Качественно сделано, молодцы!
    1. Качественный металл, хотелось бы, чтобы при мойке в посудомоечной машине метал не поржавел, пока не пробовал, мыл только руками. 2. Достаточный объем. 3. Возможность приобрести дополнительные опции.
    1. Нужно отверстие для дымоотвода в крышке размещать как можно выше к вершине конуса, потому что бывает, что давление давит на вершину конуса и немного приподнимает крышку, т.к. отверстие находится ниже. 2. Было бы неплохо, если бы углубление гидрозатвора было чуть глубже, т.к. при отклонении поверхности плиты от строго горизонтального получается, что с одного края воды под кромку, а с другого - недостаточно, приходится что-то подкладывать, чтобы «поймать» горизонт.
    Приобрел коптильню для копчения рыбы, птицы, мяса и сала. Пока опробовал только при копчении скумбрии. Получилось на пять с плюсом!
  • Дмитрий
    23.01.2020 Оценка
    Изумительно
    Компактная и удобная. Легко мыть.
    Сварной шов центрального штока приварен с нижней части поддона для щепы. Это ОЧЕНЬ сильно влияет на устойчивость всей внутренней конструкции и неравномерно нагревается щепа. Устраните это в дальнейшем!
    Очень доволен покупкой! Получилось приноровиться не сразу). В общем подготовленную (засоленную) курицу на электроплите (мах ур. нагрева у меня 9) готовил постепенно, с 0 на холодную - 30 мин. на 7 ур., 30 на 8 и 30 на 9 ур. Щепу предварительно залил водой и сразу слил всю воду, так, чтобы она была влажной. Продавца рекомендую!
  • Максим Романов
    27.12.2019 Оценка
    Отличное приобретение
    Просто и удобно
    Комплектация.
    Теперь копчености не покупаем ))). Хорошо получается и рыба, и мясо, и курица. Только нужно правильно подготовить сырье и правильно выбрать щепу. На очереди свои копченые колбасы. Только приходится докупать противни (в комплекте только 1) и 4 крюка, которые в комплекте - удобны для мяса, а для удобства копчения рыбы и колбас - опять докупать ((.
  • Апарин Геннадий Константинович
    05.12.2019 Оценка
    Отличная коптильня для квартиры
    Получаются отличные продукты.
    Немного пахнет дымком.
    Коптил курицу, мариновал 1 час. и коптил 50 минут. Курица получилась супер - сочная ароматная. Скумбрия коптил вообще только 20 минут, с магазинной не сравнишь. Вывод коптильня хорошая для копчения в домашних условия. Всем советую.
  • Шувалов Павел Витальевич
    08.11.2019 Оценка
    Замечательная вещь, но качество изготовления не очень.
    Вкуснейшие продукты на выходе с минимальными затратами.
    Качество изготовления могло быть и лучше.
    Коптильня не плохая. Продукты получаются очень вкусные. Коптить получается с первого раза. Я не доволен качеством изготовления. Фланцы на поддон для жира приварены криво, полка для копчения изготовлена без единого сварного шва, как и подставка для курицы. Могли бы для приличия хоть прихватить в местах стыков. Накручивающаяся ручка для извлечения продукта из тонкого металла, который легко гнётся.
  • Яцков Сергей Викторович
    11.08.2019 Оценка
    Доволен
    Мобильность
    Пока не обнаружил, появятся-сообщу
    Всем доброго дня! Это мой первый опыт горячего копчения. Решил прислушаться к советам "бывалых" и начал с рыбы. Купил мороженную небольшую 4 штуки(до 300грамм каждая) -разморозил в холодной воде -удалил кишки оставив головы без жабр -промыл холодной водой тушки -посолив солью, поставил под гнетом в холодильник на 1,5ч. -промыв обвязал жгутом -обветрил вентилятором 1,5 ч -подготовил коптильню, насыпав чуток щепы из подарка -коптил на походной газовой печке 30 минут -охладил, одну съел, остальные 3 на ночь в холодильник - понравилось! За процессом наблюдал все время кот)))
  • Дедов Игорь Александрович
    07.07.2019 Оценка
    Всем доволен !
    Ничего лишнего, все просто ! Мобильность.
    не обнаружил !
    Доброго времени суток ! Хочу поделиться с Вами своим опытом. Готовим курицу. Курицу ( 2кг ) разрезаем грудинку, соль 2 столовых ложки ( с небольшой горкой ), смесь перцев молотый чеснок куркума курицу натираем и в развернутом виде кладем ее в емкость, подходящую по размеру, под гнет на 10 -12 часов. После достаем ее , промываем и обсушиваем. Копчение на газовой плитке Разгоняем коптильню на максимальном огне, до появления дымка со штуцера, затем ставим огонь на средний , доводим температуру до 70 градусов , после убираем огонь на минимум, и поддерживаем 80 градусов . Через 40 минут Ваша курочка готова !
  • Сарычев Олег Петрович
    28.02.2020 Оценка
    Классная вещь!
    Хорошая функциональность.
    Сложно регулировать температуру при нагреве на газу.
    Купил Ханхи 20 литров. Очень доволен. Коптили скумбрию и крылышки. Все понравилось. Рекомендую для покупки. Заказывал на сайте со скидкой, а забирал в магазине. Очень удобно.
  • Гильмуллин Рустам
    26.06.2019 Оценка
    Коптит отлично
    Отличный аппарат
    Коптит мясо хорошо (свинину за час. при t=80'C). Купил вместе с шпагатом 10м, но когда уже приехал домой обнаружил 5м, а не заявленные 10м. Едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал, не много пахло только, когда крышку открыл. Мое почтение производителям коптильни.
  • Доновец Сергей Владимирович
    20.12.2018 Оценка
    Неплохо
    Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется
    Плоская крышка
    Купил коптильню Hanhi по распродаже 3000руб. В целом покупкой доволен, опробовал полет -нормальный, но плоская крышка не устаревает буду заказывать домиком.
  • Вехов Николай Николаевич
    08.11.2018 Оценка
    Неплохо
    Возможность готовить вкусные, натуральные продукты горячего копчееия в домашних условиях.
    При копчении присутствует запах дыма на кухне (не сильный, но есть).
    Приобрел коптильню ханхи на 20 литров, сначала хотел на 10, но пообщавшись с оператором приобрел на 20 и не пожалел, 10 литровая очень маленькая. Уже пробовал коптить рыбу и грудинку, получается очень вкусно. Небольшой запах на кухне всё же присутствует, необходимо по мере нагревания подтягивать крышку.
  • Ильясов Ильдар Нуроллович
    25.06.2018 Оценка
    Хорошо
    Вкусные продукты
    Слабое дно для индукции.
    Продукты получаются отличными, но дно у коптильни для индукционной плиты на полную мощь, слабое, корёжит и выгибает центральный штырь.
  • Носова Мария Александровна
    07.05.2018 Оценка
    Понравилось
    Много полочек . Отделов
    Нет
    Хорошее качество. Для готовки домашних копчений сгодится как никакая другая.

Закажите коптильню Ханхи сегодня со скидкой 30%!

Распродажа до 22 октября 2021 года
9990 6990руб
Спешите. Распродажа до 22 октября 2021 года
*Оплата только после получения и осмотра
*Оплата только после получения и осмотра

Мы свяжемся с Вами в течение 15 минут и уточним детали доставки заказа.